本学は、ベトナム国ナムディン看護大学との交流協定を締結しています。2024年8月26日～31日に本学栄養学科3年生7名と大学院生2名がナムディンを訪問、短期研修に参加しました。
～参加学生コメント～
今回のベトナム海外短期研修ではベトナムの方々との文化交流を通じ、栄養学のあり方の違いについて学ぶことができました。
ベトナムでは、栄養士という資格やその養成課程のある教育機関がまだ十分の整備されていないため、学生の目指す職業として認知度が低いです。一方で、小学校では積極的に栄養教育が行われており、子どもたちの理解力の高さを実感しました。お互いの不足を補いながら意見を出し合い、学び合う機会となりました。
