ようこそ 青森県立保健大学 健康科学部 栄養学科のウェブサイトへ
青森県立保健大学 健康科学部 栄養学科では、医療・福祉の現場で栄養マネジメントができる人材、地域全体の食生活の問題解決ができる人材を育成しています。
食品学、基礎栄養学など栄養学の専門性が示される科目と、管理栄養士としての実務に直接かかわる臨床栄養学、給食経営管理、栄養教育等の専門的教育をバランス良く、また常に興味を持って学ぶことができるような教育を行っています。
新着情報
Pick Up
ベトナム国ナムディン看護大学における短期海外研修に参加しました
本学は、ベトナム国ナムディン看護大学との交流協定を締結しています。2020年以降は新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、交流の見合わせが続きましたが、このたび2023年9月13日～15日に本学栄養学科3年生４名と大学院生1名がナムディンを訪問、短期研修に参加しました。
1日目は学生による各大学の紹介および自己紹介に続いて文化交流（それぞれの食文化の紹介および日本の学生は民族衣装アオザイ試着、ベトナムの学生にはゆかたの着付け）を行いました。2日目はナムディン看護大学とベトナム国立栄養研究所の講師による同国の健康・栄養課題および栄養士養成制度について講義が行われ、大学周辺のマーケット見学を行うことにより食文化について理解を深めました。
※ 本学ヘルスプロモーション戦略研究センターのホームページ掲載の参加報告をも併せてご参照ください！
令和５(2023)年度ナムディン看護大学との交流報告
【特集 オリジナルホームページ×同窓会合同】栄養学科から大学院へ 進学とその後
本学栄養学科から、大学院へ進学した卒業生への公開インタビューを実施しました。
詳しくはこちらへ。
令和5年度 青森県栄養士会青森地区会研修会に参加しました
令和6年1月27日に3年生の学生3名とともに、青森県栄養士会青森地区会研修会に参加しました。今回の研修会のテーマは、「他職域の栄養士・管理栄養士の業務を学び、日々の業務に活かそう！」でした。
本学卒業生2名も含めた領域の異なる5名の会員の皆さん（福祉施設、地域活動、病院、調剤薬局、栄養士養成施設）が、ご自身の業務内容を具体的なエピソードを交えて紹介していました。私の知らなかった活動をしている方もおられ、管理栄養士を養成する上での見識を広げることができました。学生たちは、積極的に質問をし、会の後も先輩方と積極的に話をして、進路選択の参考にしているようでした。
学生も参加できるようにしていただき、地区会会長をはじめ、研修会運営の担当者方々に心より感謝申し上げます。（清水亮）
令和5年度 栄養学科同窓会研修会を開催しました（齋藤長徳ゼミ生）
2023年9月1日（金）～3日（日）の3日間に開催された日本栄養改善学会学術総会（愛知県・名古屋国際会議場）で、研究発表を行いました。
実際に学会へ参加してみると、3年生後期から頑張って取り組んできた卒業論文の調査研究に興味を持ってくださった方々がいらっしゃること、様々な視点からご意見をいただけることが何よりも嬉しく感じました。さらに、研究に対するやりがいと、自分自身の成長を強く実感できる有意義な時間となりました。卒後も学会への参加や研究発表できるように、科学的根拠に基づいた視点で栄養と健康の関連に疑問を持ち、調べてみる姿勢を心がけたいと思います。
令和5年度 栄養学科同窓会研修会を開催しました
令和5年10月7日に令和6年度栄養学科同窓会研修会および定期総会を開催しました。定期総会にて、昨年度と今年度の活動内容の報告後、4期生の武井さんより『認定栄養ケア・ステーションにおける管理栄養士の活動』というテーマでご講演いただきました。
同窓生30名(現地25名、オンライン3名、卒業生教員2名)、教員6名の参加がありました。ご参加いただきありがとうございました。
栄養学科同窓会は令和6年10月で10周年を迎えます。それに向けて、関東などの各地で同窓会を開催したいと思いますのでぜひご参加ください。今年度もどうぞよろしくお願い致します。
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進学相談会へお越しください
栄養学科専任教員が参加しております。栄養学科に関すること、お気軽にご相談ください。
オンライン相談会
令和6年 3月24日（日） 13:00〜16:00
※ 詳細は決まり次第掲載いたします。
最新情報は、大学ホームページ（進学相談会）をご確認ください。
オープンキャンパス・ミニオープンキャンパス 2023
今年のオープンキャンパスは、令和5年8月9日（水）に開催いたします。
- 午前の部 10:00～12:00（受付 9:30から）
- 午後の部 13:00～15:00（受付 12:30から）
今年度は、事前の予約は不要です。皆様のお越しをお待ちしております。
ミニオープンキャンパスは、令和5年8月19日（土）に開催いたします。
オープンキャンパスへ参加できなかった方限定となります。栄養学科の定員は40名となっております。
詳細は、大学HP（オープンキャンパス）をご確認ください。
